TCM im Selbstversuch

TCM im Selbstversuch

Die Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin basiert auf den fünf Elementen Erde, Metall, Wasser, Holz und Feuer. Außerdem wird die Wirkung der Geschmäcker salzig, süß, bitter, sauer und scharf in die Gerichte, sowie die Thermik der Lebensmittel...
Myome aus der Sicht der TCM

Myome aus der Sicht der TCM

Myome, Zysten und Endometriose sind Frauenbeschwerden, die heutzutage keine Seltenheit mehr bilden. Diese Diagnosen wurden schon im alten China mittels Kräutertherapie, Akupunktur, Massagen und Ernährungsempfehlungen behandelt, jedoch in einem viel geringerem Maße als...
Türken­tommerl – ein steirischer Klassiker

Türken­tommerl – ein steirischer Klassiker

Der Türkentommerl, auch Polentatommerl oder Zwetschkentommerl genannt, ist ein oft vergessener Klassiker, den man zum Frühstück, Mittagessen oder als Dessert genießen kann. Der Name mag für nicht-Steirer:innen für Verwirrung sorgen, doch ist schnell aufgeklärt. In...
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