Ernährung
Fühlst du dich oft aufgebläht, bist nach dem Mittagessen müde oder hast du oft kalte Füße? Leidest du an Nahrungsmittelunverträglichkeiten, häufigen Kopfschmerzen oder kämpfst du damit dein Gewicht zu halten? Dann passt dein Ernährungsstil vermutlich nicht mit deinem Typ und deinem Lebensstil zusammen.
Die Ernährung der Traditionellen Chinesischen Medizin baut auf fünf Elementen auf und basiert auf der Wirkung von Geschmäckern und der Thermik von Nahrungsmitteln. Die Rezepte basieren auf regionalen und saisonalen Lebensmitteln und richten sich nach der jeweiligen Jahreszeit.
Hört sich kompliziert an? Ist es gar nicht. Ich möchte dir einen Einblick in die Ernährung nach TCM geben und dir zeigen, wie einfach es ist, sich gut und gesund zu ernähren und sein Wohlbefinden zu steigern.
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
TCM Ernährungsberatung
Angebot für Erwachsene und Jugendliche ab 16 Jahren.
Live oder online möglich
- Umfassendes Erstgespräch mit Antlitzdiagnostik und Zungenanalyse
- Besprechung der Ziele der Ernährungsberatung
- Anamnese nach der Traditionellen Chinesischen Medizin
- Ermittlung des Stoffwechseltyps
- Typgerechte Ernährungsempfehlungen inkl. Rezepten
- Tipps aus dem Kräutergarten
Workshops
Stärkung des Immunsystems, die perfekte Schuljause für Kids oder Schluss mit kalten Füßen. In meinen Workshops bekommt ihr einen Einblick in das jeweilige Thema und lernt Tipps aus dem Baukasten der TCM kennen.
Die Workshops finden je nach Bedarf vor Ort oder online statt. Die Themen variieren je nach Saison und Nachfrage und werden laufend ergänzt. Zuerst besprechen wir die Theorie, anschließend bekommt ihr Tipps für die richtige Wahl von Nahrungsmitteln und Kräutern, sowie eine gemeinsame Rezeptsammlung.
Ernährungsberatung in der Schwangerschaft und Stillzeit
Angebot für werdende Mütter und frische Mamas
- Besprechung der Erwartungen und Ziele der Ernährungsberatung
- Ermittlung des Stoffwechseltyps
- Anamnese nach der Traditionellen Chinesischen Medizin
- Ernährungsempfehlungen, Tipps und Rezepte für zu Hause
- Kräuterempfehlungen aus dem Garten
Firmenworkshops
Angebot für Firmen im Zuge der betrieblichen Gesundheitsförderung
Gesundheit und Wohlbefinden am Arbeitsplatz sind nachweislich ein wichtiger Faktor für ein gutes Betriebsklima. Ich biete Firmenworkshops zu den Themen Immunsystem stärken, Darmgesundheit und der perfekte Büro-Lunch. Die Workshops umfassen eine Theorieeinheit, Rezeptempfehlungen, Tipps für den Alltag und eine kleine Köstlichhkeit. Die Vorträge können live oder online stattfinden.
Gesunde Mitarbeiter:innen zahlen sich aus: Die Krankenstände werden verringert, die Motivation und Zufriedenheit steigt, die Leistungsfähigkeit wird verbessert und der Teamspirit wird gefördert.
Private Koch-Workshops
Du möchtest in die Welt der Fünf-Elemente Küche eintauchen und einen unterhaltsamen Abend mit deinen Freund:innen verbringen? Ob Wunschgewicht, starke Mitte, das warme Frühstück oder Mittagessen fürs Büro. Ihr wählt euer Wunschthema aus der TCM aus und ich komme zu euch nachhause. Zuerst starten wir mit einem kleinen Vortrag zum Thema des Workshops und anschließend beginnen wir gemeinsam ein Drei-Gänge Menü zu zaubern. Ich kümmere mich um die Handouts und Rezepte, Zutaten, Kräuter sowie Getränke und ihr stellt die Räumlichkeiten zur Verfügung. Die private Koch-Session dauert in etwa vier Stunden. Gruppen von 3-6 Personen sind möglich. Die Kosten richten sich nach der Anzahl der Teilnehmer:innen und des Menüs.
