Ernährung

Der Löwenzahn gilt als Ginseng des Westens und hilft unserer Leber bei der Arbeit. Bei uns ist er besonders im Frühling als Röhrlsalat oder aufgrund seiner sonnengelben Blüten auf den Wiesen bekannt. In unserem kurzen „Kräuter Snack“ erfährst du, wie du die Eigenschaften und Vorkommen des Löwenzahns erkennst und wie du ihn für diverse Zubereitungen verarbeitet kannst. In einem theoretischen Exkurs werden Inhaltsstoffe, Einsatzgebiete in der TCM und Verarbeitungsmöglichkeiten für den Küchentisch als auch die Kosmetik besprochen. Außerdem zeigen wir dir in einem kurzen Praxisteil wie man „Falsche Kapern“ herstellt. Kurzum, in unserem Kräuter Snack bekommst du ein gutes Basis Wissen über den Löwenzahn und wie du ihn nutzen kannst: - Wie erkenne ich einen Löwenzahn und wo wächst er? - Welche Wirkung hat der Löwenzahn in der TCM und wie kann ich ihn in der Küche optimal einsetzen? - Welche Heilwirkung hat der Löwenzahn und findet er in der Grünen Kosmetik Anwendung? – - Praxisteil: wir zeigen euch, wie man „Falsche Kapern“ herstellt.   Weitere Details: Der Kräuter Snack findet online über Zoom statt. Du brauchst dafür ein internetfähiges Gerät mit Kamera und Tonausgabe (PC, Laptop, Tablet, Handy). Den Zugangslink zum Kurs bekommst du vorab von uns per Mail […]

Der Holunder ist eine bedeutsame Heilpflanze in der Naturheilkunde und galt als „Apotheke der armen Leute“. Auch in der Mythologie hat er einen wichtigen Stellenwert und durfte früher als Schutz vor äußeren negativen Einflüssen auf keinen Hof fehlen. In unserem kurzen „Kräuter Snack“ erfährst du, wie du die Eigenschaften und Vorkommen des Holunders erkennst und wie du ihn für diverse Zubereitungen verarbeitet kannst. In einem theoretischen Exkurs werden Inhaltsstoffe, Einsatzgebiete in der TCM und Verarbeitungsmöglichkeiten für den Küchentisch, die Hausapotheke als auch die Kosmetik besprochen. Außerdem zeigen wir dir in einem kurzen Praxisteil wie man „Falsche Kapern“ herstellt. Kurzum, in unserem Kräuter Snack bekommst du ein gutes Basis Wissen über den Holunder und wie du ihn nutzen kannst: - Wie erkenne ich den Holunder und wo wächst er? - Welche Wirkung hat der Holunder in der TCM und wie kann ich ihn in der Küche optimal einsetzen? - Welche Heilwirkung hat der Holunder und findet er ihn in der Grünen Kosmetik Anwendung? – - Praxisteil: wir zeigen euch, wie man eine Essig-Tinktur mit Holunder herstellt.   Weitere Details: Der Kräuter Snack findet online über Zoom statt. Du brauchst dafür ein internetfähiges Gerät mit Kamera und Tonausgabe (PC, Laptop, Tablet, Handy). […]

Der Spitzwegerich zählt zu unseren häufigsten einheimischen Heilpflanzen und wird auch Herrscher des Weges genannt. Wie er uns bei Reizhusten unterstützen kann und was es mit der Blutreinigungskur im Frühling auf sich hat, erzählen wir dir in unserem Online Workshop. In unserem kurzen „Kräuter Snack“ erfährst du, wie du die Eigenschaften und Vorkommen des Spitzwegerichs erkennst und wie du ihn für diverse Zubereitungen verarbeitet kannst. In einem theoretischen Exkurs werden Inhaltsstoffe, Einsatzgebiete in der TCM und Verarbeitungsmöglichkeiten für den Küchentisch als auch die Kosmetik besprochen. Außerdem zeigen wir dir in einem kurzen Praxisteil wie man Insektenspray aus dem Wunderkraut herstellt. Kurzum, in unserem Kräuter Snack bekommst du ein gutes Basis Wissen über den Spitzwegerich und wie du ihn nutzen kannst: - Wie erkenne ich einen Spitzwegerich und wo wächst er? - Welche Wirkung hat der Spitzwegerich in der TCM und wie kann ich ihn in der Küche optimal einsetzen? - Welche Heilwirkung hat der Spitzwegerich und findet er ihn in der Grünen Kosmetik Anwendung? - Praxisteil: Wir zeigen euch, wie man einen Insektenspray aus Spitzwegerich herstellt.   Weitere Details: Der Kräuter Snack findet online über Zoom statt. Du brauchst dafür ein internetfähiges Gerät mit Kamera und Tonausgabe (PC, Laptop, Tablet, […]

Als beruhigendes und schleimlösendes Mittel gegen Husten wurde die Vogelmiere von Herrn Kneipp beworben. Das knackige Kraut ähnelt in seinem Geschmack an die Frische von grünen Erbsen. Wie die Vogelmiere bei Hautkrankheiten eingesetzt wird und warum sie bei Diäten unterstützen kann, erfährst du in unserem kurzen „Kräuter Snack“. Außerdem zeigen wir dir die Eigenschaften und Vorkommen der Vogelmiere und wie du sie für diverse Zubereitungen verarbeitet kannst. In einem theoretischen Exkurs werden Inhaltsstoffe, Einsatzgebiete in der TCM und Verarbeitungsmöglichkeiten für den Küchentisch, die Hausapotheke als auch die Kosmetik besprochen. In einem kurzen Praxisteil stellen wir aus der Vogelmiere ein Gesichtstonikum für unreine Haut her. Kurzum, in unserem Kräuter Snack bekommst du ein gutes Basis Wissen über die Vogelmiere und wie du sie nutzen kannst: - Wie erkenne ich eine Vogelmiere und wo wächst sie? - Welche Wirkung hat die Vogelmiere in der TCM und wie kann ich sie in der Küche optimal einsetzen? - Welche Heilwirkung hat die Vogelmiere und wie findet sie in der Grünen Kosmetik Anwendung? - Praxisteil: wir zeigen euch, wie man eine Salbe aus Vogelmiere herstellt.   Weitere Details: Der Kräuter Snack findet online über Zoom statt. Du brauchst dafür ein internetfähiges Gerät mit Kamera und […]